Seja voçê

Nada é mais bonito que 

uma Mulher confiante que 

não pretende ser o que não é.

Arranque todas as máscaras

deixa florescer quem 

você é!

Benefícios da Cenoura

A cenoura é uma raiz muito importante na alimentação, pois traz os seguintes benefícios para a saúde:

1.    Melhorar a digestão e combater a prisão de ventre, por ser rica em fibras;

2.    Prevenir o envelhecimento precoce, por ser rica em vitamina A e antioxidantes;

3.    Manter o bronzeado por mais tempo, por conter betacaroteno, que estimula a produção da cor morena na pele;

4.    Ajudar a emagrecer, pois contém poucas calorias;

5.    Fortalecer o sistema imunológico, por ser rica em antioxidantes;

6.    Proteger a visão, por conter vitamina A;

7.    Prevenir câncer de pulmão, devido aos antioxidantes.

Para obter esses benefícios, deve-se consumir pelo menos 1 cenoura diariamente, de preferência crua, pois alguns de seus nutrientes são perdidos durante o cozimento.

Cenoura - 8 receitas que dão resultados

 1. Suco de cenoura e limão 

Essa receita é muito simples e deliciosa. Você vai precisar de:

  ½ litro de água gelada e filtrada;

 1 cenoura média, lavada e sem a casca;

1 limão pequeno;

 Adoçante de sua preferência.

Bata no liquidificador todos os ingredientes. 

Deverá ser tomado nos horários entre as refeições.

2. Suco de cenoura, maçã e limão

Ingredientes: 

1   1 cenoura média, lavada, sem a casca;

1 maçã média, lavada;

1 limão pequeno;

200 ml de água

Suco de meio limão;

1 colher de café de raspas de gengibre.

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Evite espremer demais a laranja e o limão, para que o sabor amargo da casca não passe para o suco.

3. Suco de cenoura com abacaxi 

Ingredientes:

1 cenoura média, lavada e sem a casca;

2 fatias de abacaxi;

Suco de um limão;

200 ml de água filtrada e gelada.

Bata todos os ingredientes juntos no liquidificador e sirva.

4. Suco de cenoura com beterraba e maçã

Ingredientes:

2 cenouras, lavadas e sem a casca;

2 beterrabas cozidas;

1 maçã verde;

Suco de meio limão;

Meio copo de água filtrada.

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou centrífuga e beba imediatamente.

5. Suco de Cenoura e Pepino

Ingredientes:

Meia cenoura, lavada, sem a casca;

Meio pepino;

200 ml de água de coco.

Liquidifique tudo e sirva

6. Suco de cenoura com maracujá

Ingredientes:

·         1 cenoura média, lavada e sem a casca;

·         200 ml de suco concentrado de maracujá, feito com a fruta natural;

·         Mel de agave para adoçar.

Bata os ingredientes todos no liquidificador.

7. Suco de cenoura e manga

Ingredientes:

·         1 xícara de chá de cenoura picada;

·         1 xícara de chá de manga picada;

·         1 xícara de chá de maçã picada;

·         1 xícara de chá de pepino picado;

·         Água o suficiente.

Bater tudo no liquidificador ou centrifugar

8. Cenoura com Laranja

Ingredientes:

1 cenoura média, picada;

1 laranja descascada e picada;

1 pedacinho de gengibre (só pra acelerar o metabolismo.

água o suficiente

Bater tudo no liquidificador ou centrifugar.

•  Para quem quer emagrecer, faça os sucos sempre com água bem gelada. isto aumenta o metabolismo e acelera na queima de gordura.

Como fazer suco detox

Faça sucos com poucas frutas: Se o seu objetivo é emagrecer, você vai fazer sucos com o mínimo de frutas possível. Isso porque as frutas contêm uma substânca natural chamada frutose, que é uma forma de açúcar.  E quando as frutas são batidas no liquidificador, as fibras – que iriam combater o açúcar – vão embora.

Por isso que fruta é bom para comer e não para fazer sucos.

Mas, justamente por conter açúcar, são as frutas que deixam os sucos mais gostosos.

Para iniciantes, coloque 40% de frutas e 60% de vegetais. Conforme você for se acostumando, corte as frutas para apenas 20% do suco ou menos. Incluir cenoura e beterraba é uma boa opção para adoçar o suco naturalmente.

Abuse de hortaliças e vegetais. Varie as folhas, inclua pepino, limão, inhame, batata doce. Use a criatividade para não enjoar dos sucos.

 Inclua Termogênicos Naturais: Um alimento termogênico auxilia na perda de peso porque aumenta o metabolismo.  Isso acontece com alimentos mais complexos, que contêm micronutrientes que obrigam o corpo a gastar mais energia durante o processo digestivo.

As substâncias termogênicas contida em alguns alimentos têm a capacidade de aumentar a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e aumentando a queima de gordura.

Alimentos Cruciferos

Você Não Gosta do Sabor Amargo dos Sucos de Crucíferas?

Para cortar o sabor amargo ou tornar o suco mais doce pode adicionar os seguintes ingredientes:

Limão ou limas. Adicione meio ou um limão inteiro no suco. Pode adicionar o limão sem descascar.

Maçã. Uma maçã contém poucas calorias e ajuda a cortar o sabor amargo dos vegetais.

O gengibre fresco dá um sabor picante ao suco e corta o sabor amargo dos vegetais crucíferos.

Os alimentos crucíferos são uma excelente fonte de substâncias que auxiliam na desintoxicação. O suco verde, feito de couve, por exemplo, está em evidência, mas não somente a couve auxilia esse processo.

São estes:

– Agrião;

– Acelga;

– Brócolis;

– Couve;

– Couve-de-Bruxelas;

– Couve-flor;

– Folha de Mostarda;

– Nabo; Rabanete;

– Rábano;

– Repolho;

– Rúcula;

– Brotos;

– Etc.

Portanto, incluí-los na alimentação do dia a dia é uma boa ferramenta para auxiliar na eliminação das toxinas. Porém, não adianta consumir de qualquer jeito. Esses vegetais são ricos em glicosinolatos que devem ser ativados a isotiocianatos, que são as substâncias que prometem esses efeitos desintoxicantes. Para uma substância se transformar na outra, uma enzima, chamada mirosinase, deve fazer o trabalho. Mas ela fica inativa em temperaturas quente e pH ácido. E ela precisa de oxigênio para formar os isotiacianatos. Então veja o que devemos fazer para aproveitar ao máximo os vegetais brássicos:

Lavar e higienizar bem os vegetais. Cortá-los em pedaços e deixá-los descansando por 10min (para a enzima poder transformar as substâncias). Após esse processo, utilizar o vegetal em alguma preparação. Se for cozinhar, não o fazer por mais de 3 minutos. Se for fazer um suco verde, tem que aguardar esse tempo antes de misturar a alguma fruta mais ácida (limão ou laranja, por exemplo).

Beterraba

A beterraba é uma raiz que traz diversos benefícios para a saúde, como:

1.    Diminui a pressão alta: contém nitratos que ajudam relaxar os vasos sanguíneos;

2.    Melhora o rendimento do treino: por relaxar os vasos sanguíneos permite que mais nutrientes cheguem aos músculos;

3.    Fortalece o sistema imune: é rica em zinco que ativa um hormônio que aumenta a produção de células de defesa do organismo;

4.    Previne e combate anemia: por conter ferro e vitaminas do complexo B evita e trata esse tipo de anemia;

5.    Mantém a saúde dos músculos: contém potássio e cálcio, importantes para a manutenção de fibras musculares saudáveis;

6.    Protege o sistema nervoso: por ser rica em vitamina B1 e B2;

7.    Previne o envelhecimento precoce: contém elevados níveis de vitamina C, que é um potente antioxidante que evita o envelhecimento das células;

8.    Controla o colesterol e protege o coração: tem alto teor de fibras que reduzem a absorção de colesterol no intestino;

9.    Previne o câncer: além da vitamina C, é rica em outro antioxidante, a betalaína, que diminui o risco de câncer;

10. Mantém a saúde dos olhos e previne cataratas: contém vitamina A que é importante na manutenção da saúde ocular;

11. Previne problemas no fígado e nos pulmões: devido à presença de vitamina C e betalaína.

                   Para obter todos estes benefícios, deve-se consumir cerca de 250 ml de suco de beterraba diariamente, sendo importante lembrar que pessoas com pedras nos rins de oxalato de cálcio e Diabetes devem evitar o consumo excessivo de beterraba.

Suco de Beterraba

A beterraba está cheia de vitamina B3, B6, C, betacaroteno, magnésio, zinco e cálcio. Estes nutrientes ajudam na eliminação de toxinas. O suco de beterraba ajuda no suporte do funcionamento da vesícula biliar e do fígado. Uma das particularidades do suco de beterraba são os nitratos que melhoram a oxigenação durante o exercício físico.Contém muitos vegetais de alta densidade nutricional.

Ingredientes:

2 a 4 cenouras

1 maçã

3 pedaços de salsão

½ beterraba (começar com meia beterraba, aumentar progressivamente para uma inteira)

1 pedaço de gengibre de 2 centímetros.

1 massinho de salsa e 1 massinho de coentros.

O que é Detox

Todos os dias somos expostos a más escolhas alimentares e comer a dose diária recomendada de vegetais e frutas é um desafio para muita gente. Um dos melhores hábitos que podemos desenvolver é beber um suco verde por dia. Um suco detox feito com vegetais é uma injeção de energia pura no nosso organismo. Ajuda a manter a mente clara, a concentração forte e dá energia ao nosso corpo. Ao tomar um suco detox, oferecemos tudo o que o nosso organismo necessita para se curar – vegetais crucíferos com nutrientes, alimentos com poucas calorias e com muitos antioxidantes, vitaminas e minerais. Estas receitas detox ajudam a limpar o corpo de dentro para fora e você vai ver resultados a nível físico e mental.

Como funciona a dieta desintoxicante?

As toxinas não estão presentes apenas nos alimentos, mas também no ar poluído, nos medicamentos, álcool, corantes, aditivos químicos e até nos cosméticos, como cremes e perfumes. Elas se acumulam nos tecidos do corpo, nas células de gordura, e bloqueiam os sinais de saciedade. Além do ganho de peso e da dificuldade para perdê-lo, gera problemas de pele, inchaço, dor de cabeça, gases, intestino preso, memória ruim, e aumenta a probabilidade do surgimento de várias doenças.

Benefícios da dieta detox

1. Desintoxicação do organismo - Esse é o principal benefício trazido pela dieta detox. O consumo de alimentos frescos, naturais e ricos em fibras é responsável pela eliminação de inúmeras toxinas do organismo. Essas substâncias são nocivas e dão aquela sensação incômoda de inchaço. Com a adoção de uma dieta detox elas são filtradas e eliminadas do organismo.

2. Perda de peso - Com a eliminação de toxinas e líquido, gerada pela alimentação detox, é natural apresentar perda de peso. É importante lembrar que, para manter esses resultados será necessário adquirir uma rotina de atividades físicas, aliada à alimentação saudável.

3. Redução de acne e celulites - Você sabia que a alimentação detox ajuda na eliminação de acnes e celulites? Isso mesmo! Ao eliminar as toxinas do seu corpo, esse programa alimentar contribui para a melhora da sua pele, trabalhando a favor da hidratação e combatendo a retenção de líquidos.Os resultados são melhores ainda se ela for aliada à cuidados especiais com o rosto e corpo.

4. Melhora no sono - Como você vai parar (ou diminuir) a ingestão de alimentos gordurosos e cheios de sódio, a sua noite de sono também será beneficiada. A alimentação detox te trará maior bem-estar e qualidade de vida, além de te fornecer mais energia e disposição para encarar a rotina diária.

5. Melhora no sistema digestivo - Com certeza você não esperava que a alimentação detox fosse melhorar até mesmo o seu sistema digestivo, não é mesmo? Mas acredite porque isso também é verdade. Esse tipo de dieta também vai ajudar a regularizar o funcionamento do seu intestino, te livrando daquela sensação de inchaço que tanto incomoda.

Principais alimentos que compõe a detox

 Se você optar por uma dieta restritiva detox, poderá realizar esse plano alimentar por um período de duas semanas. Entenda esse tempo como um período para fazer aquela “faxina” no organismo, jogando fora tudo aquilo que te faz mal. Depois desse tempo, pode continuar ingerindo alimentos ou sucos detox como complementação à sua alimentação. Veja a seguir, os principais alimentos que fazem parte da dieta detox:

1. Frutas - As frutas são muito bem-vindas à nossa alimentação, não só no período detox, mas durante toda a vida. As melhores opções para ajudar na desintoxicação são as frutas de coloração vermelha, como o morango e o tomate e as cítricas, como laranja, limão, abacaxi etc.

2. Chá verde - O chá-verde é uma opção essencial para quem quer ter uma dieta detox funcional. Essa bebida é uma fonte extremamente rica em antioxidantes. Tome quatro a seis xícaras por dia e está tudo certo!

3. Oleaginosas- As oleaginosas, apesar de terem alto teor de gordura, são essenciais para a sua dieta diária. Esses alimentos, além de serem anti-inflamatórios, são riquíssimos em nutrientes como ômega 3, ômega 6, zinco, magnésio e cálcio. Mas atenção: tome cuidado para não exagerar. O ideal é consumir até 4 unidades por dia.

4. Vegetais -É claro que os vegetais não poderiam faltar, não é mesmo? Dê preferência aos vegetais de coloração verde-escura, como a couve, o espinafre e o brócolis e agrião. Eles podem ser consumidos sem medo, pois além da função de desintoxicante, ainda ajudam na prevenção do câncer e de outras doenças.