A beterraba é uma raiz que
traz diversos benefícios para a saúde, como:
1. Diminui a
pressão alta: contém nitratos que ajudam relaxar os vasos sanguíneos;
2. Melhora o
rendimento do treino: por relaxar os vasos sanguíneos permite que mais nutrientes
cheguem aos músculos;
3. Fortalece o
sistema imune: é rica em zinco que ativa um hormônio que aumenta a produção de
células de defesa do organismo;
4. Previne e
combate anemia: por conter ferro e vitaminas do complexo B evita e trata esse
tipo de anemia;
5. Mantém a saúde
dos músculos: contém potássio e cálcio, importantes para a manutenção de
fibras musculares saudáveis;
6. Protege o
sistema nervoso: por ser rica em vitamina B1 e B2;
7. Previne o
envelhecimento precoce: contém elevados níveis de vitamina C, que é
um potente antioxidante que evita o envelhecimento das células;
8. Controla o
colesterol e protege o coração: tem alto teor de fibras
que reduzem a absorção de colesterol no intestino;
9. Previne
o câncer: além da vitamina C, é rica em outro antioxidante,
a betalaína, que diminui o risco de câncer;
10. Mantém a saúde
dos olhos e previne cataratas: contém vitamina A que é
importante na manutenção da saúde ocular;
11. Previne problemas
no fígado e nos pulmões: devido à presença de vitamina C e betalaína.
Para
obter todos estes benefícios, deve-se consumir cerca de 250 ml de suco de
beterraba diariamente, sendo importante lembrar que pessoas com pedras nos rins
de oxalato de cálcio e Diabetes devem evitar o consumo excessivo de beterraba.
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